理科実験付きパフェ作り体験・・・英数学館のイベントで小学生9名が来店！楽しんでいただけたと思います！

英数学館の企画で小学生9名がパフェ作り体験にやって来られました。理科実験付きのイベントです。色が変わるパフェを作って頂きました。
色変化をするのはアントシアニンという物質です。いま、小学校では紫キャベツを使った実験をしています。売っていなかったので「なす」でやろうとしたら失敗😭
素直に「あお茶」というハーブティーを使ってやりました。見事に成功😁。
この「あお茶ゼリー」にレモンを混ぜて色変させます。どんな色に変化するかは、、、ぜひ、体験をし てみてくださいませ。